7/09/2010

Ciasteczka digestive

Z podanych ilość składników wychodzi ok. 50 ciasteczek o średnicy 5cm.
  • 200g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 200g zmielonych płatków owsianych
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100g cukru brązowego
  • 200g masła
  • 4 łyżki mleka
  • niepełna łyżeczka soli

Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Wymieszać wszystkie suche składniki w misce. Dodać pokrojone masło oraz mleko i wyrobić ciasto.
Uformować kulę i umieścić w lodówce na 15 minut. Rozwałkowywać ciasto na grubość 3mm i wycinać koła o średnicy 5cm.
Układać na papierze do pieczenia. Piec 15 minut. Ostudzić.


Ciasteczka można dodatkowo oblać mleczną czekoladą.

Brak komentarzy: