6/14/2010

Placki gryczane

  • 1 jajko
  • 200g mąki gryczanej (ze sklepu lub zmielona kasza gryczana)
  • 75g mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • 2 szklanki wody
  • łyżka oleju
  • sól, pieprz
Mąki wymieszać z wodą i mlekiem. Dodać roztrzepane jajko i olej. Połączyć składniki i przyprawić solą i pieprzem. Wstawić na godzinę do lodówki. Rozgrzać patelnię i smażyć placki z dwóch stron, nakładając ciasto łyżką.

Brak komentarzy: