- 2 piersi z kurczaka
- 150g drobno posiekanych orzechów włoskich
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - opcjonalnie
- sól, pieprz
- 2 jajka roztrzepane
Piersi umyć, podzielić na mniejsze kawałki i rozbić na około 1-centymetrowe filety. Wymieszać posiekane orzechy, bułkę tartą i natkę pietruszki, przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Piersi obtoczyć w jajku, a później w panierce.
Rozgrzać patelnię z olejem do smażenia. Smażyć z obu stron przez około 3 minuty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz