Brukselka z sosem śmietanowym

składniki:

• 500g brukselki
• 1/2 szklanki śmietany 12%
  
• 2 'trójkąciki' Hochland o smaku śmietankowym lub emmentaler
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• zioła prowansalskie
  
• sól
  
• woda

przygotowanie:
Brukselkę umyć, pokroić każdą na połówki, ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
Śmietanę wlać do garnuszka, podgrzać. Dodać serki topione oraz jogurt. Podgrzewać aż 'trójkąciki' zupełnie się rozpuszczą. Następnie dodać 3 łyżki wody (lub więcej, jeśli sos nadal będzie zbyt gęsty), wymieszać. Doprawić solą i ziołami prowansalskimi. Polać sosem ugotowaną i ostudzoną brukselkę,