Kurczak po wietnamsku

• piersi z kurczaka (może też być wołowina)
• 1 papryka, pokroić na kawałki
  
• 1 marchewka, zetrzeć
  
• pół selera, zetrzeć
  
• 1 cebula, posiekać
  
• ząbek czosnku, zmiażdżyć
  
• szczypiorek
• łyżeczka cukru trzcinowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• imbir, chili, sól
• sezam
• 2 łyżki soku pomarańczowego
  
• olej

+ kasza gryczana, makaron lub ryż